Visoogst

Door de overvloedige regen is er 30 km verderop weer een zijriviertje ontstaan waar veel vis samenkomt. Twee weken lang komen mensen bij het ochtendgloren van heinde en ver de vis kopen, voor 2,5 of 1,5 of 1 dollar per kilo.

Vanuit het kinderhuis wordt er in één week 200 kilo voor $200 gekocht. Iedereen helpt dagelijks bij het schoonmaken, roken, vermalen en/of pekelen. De verse vis wordt in 2 à 3 dagen opgegeten; de gerookte in 2 à 3 weken; de ballen en koeken van de moes in een maand; de gepekelde gedurende het hele jaar!